Man kann den Sud auch selber herstellen mit, Zimt ,Vanilleschote ,u.s.w.
Aber die Nüsse müssen schon im Juni geerntet werden und dann mehrmals mit der Stricknadel eingestochen werden ,dabei muss man Handschuhe tragen ,sonst sehen die Hände herrlich aus ,dann 10 Tage wässern ,2 mal täglich das Wasser wechseln ,also der Arbeitsaufwand ist schon enorm,es ist ,wie alles eine Geschmacksache ,uns haben sie geschmeckt,aber man muss unheimlich aufpassen bei der Sud Herstellung ,und dann beim einkochrn auch ,der eine mag sie weicher ,der andere nicht.
Ich habe das ein paar Jahre mal gemacht ,aber dann auch gelassen war mir zu viel Aufwand.
In Glühweinpunsch habe ich sie auch mal eingelegt ,also schon mehreres ausprobiert.
Ja das habe ich ja Anfang Juli gemacht und ich habe ja oben das Rezept im Link eingefügt .Schmecken die denn wirklich so lecker das sich der Aufwand lohnt ?Ich finde ja auch das es ein enormer Arbeitsaufwand ist aber die Walnusssorte die ich habe schmeckt mir nicht so gut und deshalb dachte ich ,ich versuche das mit den schwarzen Nüssen mal .